معكرونة

كيفية اختيار أفضل نوع من المعكرونة

المكرونة طعام مريح ومتعدد الاستخدامات يتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الصلصات، مما يجعلها وجبة مفضلة في العديد من المنازل. من السباغيتي إلى البيني، هناك العديد من أشكال وأنواع المكرونة للاختيار من بينها.

ما الذي يجب البحث عنه في الماضي الجيد

✔ ابحث عن المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل - المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل هي خيار أكثر صحة، حيث توفر المزيد من الألياف والمغذيات مقارنة بالمعكرونة العادية.
✔ تأكد من وجود دقيق السميد من القمح الصلب - يضمن هذا القمح الغني بالبروتين أن تحافظ المعكرونة على قوامها الثابت بعد الطهي.
✔ ضع في اعتبارك الخيارات الخالية من الغلوتين - بالنسبة لأولئك الذين لديهم قيود غذائية، هناك الكثير من أنواع المعكرونة الخالية من الغلوتين المصنوعة من دقيق الأرز أو الذرة.

كيف تستمتع بتناول المعكرونة؟

✔ تناسب مع صلصاتك المفضلة - تعمل الصلصات التي تعتمد على الطماطم، وصلصة ألفريدو الكريمية، أو البيستو بشكل رائع مع أنواع مختلفة من المعكرونة.
✔ حضّر سلطة معكرونة – تعمل المعكرونة بشكل رائع في السلطات الباردة، مع الخضار والزيتون والجبن وصلصة خفيفة.
✔ خبز في أطباق خبز – اخلط المعكرونة مع الجبن أو اللحوم أو الخضار للحصول على طبق خبز غني وشهي.