أعشاب وتوابل

كيفية اختيار أفضل الأعشاب والتوابل في الكويت

الأعشاب والتوابل هي سر إضافة نكهات ورائحة غنية لأي طبق. إن اختيار خيارات عالية الجودة يضمن مذاقًا أفضل وفوائد صحية ونضارة تدوم طويلاً.

نصائح لاختيار الأعشاب والتوابل الطازجة

✔ اختر البهارات الكاملة - الحبوب الكاملة من الفلفل الأسود والمحلب وقرنفل والقرفة تحتفظ بنكهتها لفترة أطول من الأنواع المطحونة.
✔ تأكد من وجود لون ورائحة زاهية - يجب أن تكون التوابل الطازجة وعالية الجودة ذات رائحة قوية ولون غني.
✔ تجنب الرطوبة - يجب أن تكون التوابل جافة وخالية من التكتلات، لأن الرطوبة يمكن أن تقلل من فعاليتها.

كيفية تخزين الأعشاب والتوابل للحفاظ على نضارتها القصوى

✔ احفظها في حاويات محكمة الإغلاق للحفاظ على نكهتها ورائحتها.
✔ يُحفظ بعيداً عن الحرارة والضوء - تجنب وضعه بالقرب من المواقد أو أشعة الشمس المباشرة.
✔ ضع علامة على المنتج بتاريخ الشراء - استبدل البهارات المطحونة كل 6-12 شهرًا للحصول على أفضل طعم.