النبضات

كيفية اختيار أفضل أنواع الحبوب والبقوليات؟

تُعدّ الحبوب مثل الفاصوليا والعدس والبازلاء مصدراً أساسياً للبروتين النباتي، مما يجعلها إضافة رائعة لنظام غذائي متوازن. وتتميز الحبوب بوفرة الألياف والفيتامينات والمعادن، وهي متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق.

ما الذي يجب البحث عنه في الحبوب الجيدة

✔ اختر الحبوب المجففة للتخزين طويل الأجل - الحبوب المجففة تدوم لفترة أطول ويمكن تخزينها بسهولة، مما يجعلها من الأطعمة الأساسية في مخزن الطعام الخاص بك.
✔ تأكد من أن البقول طازجة - البقول الطازجة تنضج بشكل أسرع ولها قوام أفضل مقارنة بالبقول القديمة التي قد تستغرق وقتًا أطول في الطهي.
✔ اختر البقوليات العضوية - البقوليات العضوية خالية من المبيدات الحشرية والمواد المضافة الكيميائية، مما يجعلها خيارًا أكثر صحة.

كيفية استخدام نبضات الضغط

✔ أضفها إلى الحساء والكاري - العدس والبازلاء والحبوب مثالية للحساء الغني والمأكولات المتبلة اللذيذة.
✔ حضّر برغر نباتي – اخلط الحبوب مع الأعشاب والتوابل لصنع قطع برغر نباتية خاصة بك.
✔ استخدمها في السلطات - أضف الحبوب المطهوة إلى السلطات للحصول على دفعة إضافية من البروتين.